¿Te has preguntado alguna vez si podrías preparar una tarta de queso deliciosa en tu freidora de aire? ¡La respuesta es sí! Te revelaremos el secreto detrás de una receta fácil y rápida para que disfrutes de este postre clásico gracias a tu Air Fryer.
Cómo hacer Tarta de Queso en Air Fryer
🍰Ingredientes:
- 200 g de galletas (digestive, María, o tus favoritas)
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de frutas para decorar (opcional)
- Molde apto para freidora de aire
👨🍳Preparación:
- Precalienta tu freidora de aire a 160°C mientras preparas los ingredientes.
- Tritura las galletas hasta obtener migajas finas. Mezcla las migajas con la mantequilla derretida y coloca esta mezcla en el fondo de un molde apto para la freidora de aire, presionando firmemente para formar la base de la tarta.
- En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora la nata y el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
- Coloca el molde en la canasta de la freidora de aire y cocina a 160°C (320°F) durante 30-35 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté casi firme.
- Deja que la tarta se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas o toda la noche. Puedes decorarla con mermelada de frutas antes de servirla.
✨Tips y Consejos para Mejores Resultados:
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para evitar que la mezcla se corte.
- La tarta estará lista cuando el centro aún esté ligeramente tembloroso; se endurecerá al enfriarse.
- Experimenta con diferentes tipos de galletas para la base y añade frutas frescas para darle un toque extra de sabor.
Ahora puedes disfrutar de una tarta de queso deliciosa y jugosa gracias a tu freidora de aire. ¡Un postre que encantará a todos!
