¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar un delicioso pollo asado en una freidora de aire? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta, te enseñaremos cómo lograr un pollo jugoso, dorado y lleno de sabor, todo sin aceite adicional. 🌟
Cómo hacer Pollo Asado en Air Fryer
🍗Ingredientes
- 1 pollo entero de tamaño mediano
- Sal y pimienta al gusto
- Condimentos opcionales: ajo en polvo, pimentón, orégano, etc.
👨🍳Preparación
- Comienza precalentando tu freidora de aire a 200°C. Mientras tanto, lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
- Sazona el pollo generosamente con sal y pimienta tanto por fuera como por dentro. Si deseas, puedes agregar condimentos adicionales para realzar el sabor.
- Coloca el pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que esté bien posicionado y que el aire pueda circular alrededor de él.
- Configura la freidora de aire a 180°C y programa el tiempo de cocción en 25 minutos por cada medio kilo de pollo. Por ejemplo, si tu pollo pesa 1,5 kilos, deberás ajustar el tiempo a 75 minutos. Si tu air fryer tiene un programa de pollo o de asados preestablecido solo debes seleccionarlo y, ¡la freidora lo hará por ti!
- Una vez que el tiempo haya pasado, verifica la temperatura interna del pollo con un termómetro de cocina. Debe alcanzar los 75-80°C para asegurarte de que esté completamente cocido.
- Si el pollo necesita más tiempo, puedes prolongar la cocción en intervalos de 5 minutos hasta que alcance la temperatura adecuada.
- Una vez cocido, retira el pollo de la freidora de aire y déjalo reposar durante 5-10 minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a retener los jugos y mantenerlo jugoso.
Cocina sin ensuciar
Mantén tu Air Fryer siempre limpia y en buen estado gracias al Papel Vegetal Desechable para Freidora de Aire:
📝Tips y Consejos para Mejores Resultados:
- Si deseas una piel más crujiente, rocía ligeramente el pollo con aceite en aerosol antes de sazonarlo.
- Asegúrate de que el pollo esté seco antes de colocarlo en la freidora de aire para obtener un dorado uniforme.
- Si tu freidora de aire tiene la opción de voltear el pollo durante la cocción, te recomendamos hacerlo a mitad del tiempo para obtener una cocción más pareja.
¡Prepara este delicioso pollo asado en tu freidora de aire y sorprende a tu familia con un plato saludable y lleno de sabor! 🍽️💯
