Hoy te traemos una irresistible receta de croquetas de pollo preparadas en una freidora de aire. ¿Listo para sorprender a tu familia con esta deliciosa opción saludable? ¡Sigue leyendo y descubre cómo lograrlo!
Cómo hacer Croquetas de Pollo en Freidora de Aire
🍗Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tazas de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1 cebolla pequeña picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray
👨🍳Preparación:
- Comienza por cocinar la pechuga de pollo en la air fryer. Precaliéntala a 180°C durante 5 minutos.
- Coloca la pechuga de pollo en la canasta de la freidora, asegurándote de que esté bien distribuida para una cocción uniforme.
- Rocía un poco de aceite en spray sobre la pechuga de pollo para ayudar a que se dore.
- Programa la freidora a 200°C y cocina la pechuga de pollo durante 12-15 minutos, o hasta que esté completamente cocida y dorada por fuera.
- Una vez cocida, retira la pechuga de pollo de la freidora sin aceite y déjala enfriar por unos minutos. Luego, desmenúzala en trozos pequeños.
- En un recipiente aparte, mezcla la cebolla, el ajo, la pechuga de pollo desmenuzada, sal, pimienta y una taza de pan rallado. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y reserva.
- En tres platos diferentes, coloca la harina, los huevos batidos y la taza restante de pan rallado.
- Pasa cada bolita de croqueta primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
- Coloca las croquetas en la canasta de la freidora, asegurándote de dejar espacio entre ellas para una cocción uniforme.
- Rocía las croquetas con un poco de aceite en spray para darles un dorado perfecto y crujiente.
- Programa la freidora a 200°C y cocina las croquetas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Asegúrate de desmenuzar bien el pollo para obtener una textura suave en las croquetas.
- No sobrecargues la freidora de aire para permitir una circulación de aire adecuada.
- Si deseas variar, puedes agregar queso rallado a la masa de las croquetas para darles un toque extra de sabor.
- Sirve las croquetas con una salsa de tu elección, como alioli o salsa de tomate.
¡Disfruta de unas deliciosas croquetas de pollo hechas en tu freidora de aire! Son una opción saludable y sabrosa para toda la familia. 😋👨👩👧👦
