¿Estás buscando una forma deliciosa de disfrutar de unas croquetas de jamón sin tener que recurrir a la fritura tradicional? En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas croquetas de jamón irresistibles utilizando una freidora de aire. ¡Sigue leyendo y descubre el secreto de esta receta saludable y deliciosa!
Cómo hacer Croquetas de Jamón en Freidora de Aire
🍖Ingredientes:
- 200 gramos de jamón serrano o jamón cocido, picado finamente
- 2 tazas de puré de patatas
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray
👨🍳Preparación:
- En un recipiente, mezcla el jamón picado, el puré de patatas, el huevo batido, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, la sal y la pimienta. Asegúrate de obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y aplánalas ligeramente para darles la forma clásica de las croquetas.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos minutos.
- Coloca las croquetas en la canasta de la freidora, dejando suficiente espacio entre ellas para permitir una cocción uniforme.
- Rocía las croquetas con un poco de aceite en spray para obtener un dorado perfecto y crujiente.
- Programa la freidora a 180°C y cocina las croquetas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Cuando estén hechas, retíralas de la air fryer y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Puedes utilizar jamón serrano para obtener un sabor más intenso, o jamón cocido si prefieres un sabor más suave.
- Asegúrate de que el jamón esté picado finamente para obtener una textura suave en las croquetas.
- Si deseas un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado a la mezcla de las croquetas.
¡Disfruta de estas sabrosas croquetas de jamón preparadas en la freidora de aire! Son una opción saludable y deliciosa para compartir en cualquier ocasión. ¡Acompáñalas con una salsa de tu elección y sorprende a tus seres queridos con este exquisito plato! 🍖🍽️
