¿Quieres preparar unas deliciosas galletas de mantequilla y jengibre para la Navidad utilizando tu freidora de aire? ¡Estás en el lugar indicado! Esta receta te llevará a través de un viaje aromático y delicioso, donde el jengibre se encuentra con la comodidad y la rapidez de la freidora de aire. Con ingredientes simples y pasos fáciles, podrás disfrutar de estas galletas festivas en poco tiempo. Sumérgete en el espíritu navideño y sorprende a todos con estas exquisitas galletas de jengibre. ¡Vamos a empezar a hornear! 🎄🍪✨
Cómo hacer Galletas de Navidad en Freidora de Aire
🍪Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de melaza
- 1 huevo
👨🍳Preparación:
- En un bol, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo y la sal. Reserva esta mezcla.
- En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega la melaza y el huevo al bol de la mantequilla y mezcla bien.
- Incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos al bol de la mantequilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y refrigérala durante al menos 1 hora.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y utiliza moldes para galletas con formas navideñas para cortar las galletas.
- Coloca papel vegetal en la cesta de la freidora de aire, y pon las galletas procurando dejar espacio entre ellas.
- Hornea las galletas en la freidora durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
- Una vez listas, retira las galletas de la freidora y déjalas enfriar antes de servir.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- No sobrecargues la cesta de la freidora, deja suficiente espacio entre las galletas para que se cocinen de manera uniforme.
- Si la masa está muy blanda al cortar las galletas, refrigérala unos minutos más para que sea más fácil de manejar.
- Experimenta con diferentes formas y tamaños de galletas para una presentación variada y divertida.
