¿Estás listo para una experiencia culinaria que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría? Te presentamos nuestra receta de macarrones gratinados preparados en una freidora de aire. Esta versión del clásico plato es tan deliciosa como la original, pero con un toque más saludable, ya que se cocina sin una gota de aceite. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes lograr una textura cremosa y un sabor increíble en cada bocado.
Cómo hacer Macarrones Gratinados en Freidora de Aire
🥧Ingredientes:
- 250 g de macarrones
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado para la cobertura
👨🍳Preparación:
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete, escúrrelos y resérvalos.
- En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que se forme una pasta dorada.
- Vierte lentamente la leche mientras sigues revolviendo para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla se espese.
- Agrega el queso cheddar y la mitad del queso mozzarella a la mezcla. Revuelve hasta que se derrita y se integre completamente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla la salsa de queso con los macarrones cocidos y transfiere la mezcla a un recipiente apto para la freidora de aire.
- Cubre la parte superior con el queso mozzarella restante y espolvorea pan rallado para obtener una capa crujiente.
- Precalienta tu freidora de aire a 180°C y hornea los macarrones gratinados durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Experimenta con diferentes tipos de queso para encontrar la combinación que más te guste.
- No dudes en añadir ingredientes extra como bacon o champiñones para un toque adicional de sabor.
Sigue nuestros pasos y disfruta de una experiencia culinaria sin complicaciones. 🍽️😋
