¿Te encanta el sabor único de las setas? En este artículo, descubrirás cómo preparar unas deliciosas croquetas de setas caseras utilizando una freidora de aire. ¡Acompáñanos y aprende a disfrutar de estas croquetas sabrosas y saludables!
Cómo hacer Croquetas de Setas en Freidora de Aire
🍄Ingredientes:
- 300 gramos de setas (puedes usar champiñones, boletus u otras variedades)
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de pan rallado
- 1/4 de taza de harina
- 2 huevos, batidos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray
👨🍳Preparación:
- En la freidora de aire precalentada a 180°C, coloca la cebolla picada y el ajo en un poco de aceite en spray hasta que estén dorados.
- Agrega las setas cortadas en trozos pequeños y cocínalas durante unos minutos hasta que estén tiernas y hayan liberado su jugo. Retira todos los ingredientes de la freidora y déjalos enfriar.
- En un recipiente grande, mezcla los ingredientes con el pan rallado, la harina, los huevos batidos, la sal y la pimienta. Asegúrate de obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y aplánalas ligeramente para darles la forma de croquetas.
- Vuelve a precalentar la freidora de aire a 180°C durante unos minutos.
- Coloca las croquetas en la canasta de la freidora, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para una cocción uniforme.
- Rocía las croquetas con un poco de aceite en spray para obtener un dorado perfecto y crujiente.
- Programa la freidora a 180°C y cocina las croquetas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Puedes agregar especias como tomillo, perejil o romero a la masa de las croquetas para realzar el sabor de las setas.
- Si las setas contienen mucho líquido, asegúrate de escurrirlas bien antes de agregarlas a la masa para evitar que las croquetas queden demasiado húmedas.
- Sirve las croquetas de setas con una salsa de yogur o una salsa de hierbas para complementar su sabor único.
¡Disfruta de estas croquetas de setas hechas en la freidora de aire! Son una opción deliciosa y saludable para los amantes de las setas. ¡Sorprende a tus invitados con un bocado lleno de sabor natural! 🍄🍽️
