¿Sabías que puedes disfrutar de unas croquetas de atún deliciosas y saludables sin necesidad de freírlas en aceite? En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas exquisitas croquetas de atún utilizando una freidora de aire. ¡Sigue leyendo y descubre los secretos de esta receta irresistible!
Cómo hacer Croquetas de Atún en Freidora de Aire
🐟Ingredientes:
- 2 latas de atún en aceite
- 2 tazas de puré de patatas
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray
👨🍳Preparación:
- En un recipiente, combina el atún escurrido, el puré de patatas, el huevo batido, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas con la masa y aplánalas ligeramente para darles la forma clásica de las croquetas.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos minutos.
- Coloca las croquetas en la canasta de la air fryer, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para que circule el aire caliente.
- Rocía las croquetas con un poco de aceite en spray para ayudar a que se doren y queden crujientes.
- Programa la freidora a 180°C y cocina las croquetas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Una vez cocidas, retira las croquetas de la freidora y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Para obtener un sabor más intenso, puedes agregar especias como perejil, cebollino o eneldo a la mezcla de las croquetas.
- Asegúrate de escurrir bien el atún antes de mezclarlo con los demás ingredientes para evitar que las croquetas queden demasiado húmedas.
- Si prefieres una textura más crujiente, puedes pasar las croquetas por pan rallado adicional antes de cocinarlas en la freidora de aire.
¡Disfruta de estas croquetas de atún caseras en la freidora de aire! Son una opción saludable y sabrosa para cualquier ocasión. ¡Acompáñalas con una salsa de tu elección y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato! 🐟🍽️
