¿Sabías que puedes disfrutar de un delicioso brownie en tu freidora de aire sin necesidad de utilizar aceite? En esta receta te enseñaré cómo preparar un brownie esponjoso y lleno de sabor utilizando este práctico electrodoméstico. ¡Acompáñame y descubre cómo hacerlo!
Cómo hacer Brownie en Freidora de Aire
🍫Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
👨🍳Preparación:
- En un bol, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal. Reserva esta mezcla seca.
- En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta integrar todos los ingredientes.
- Añade gradualmente la mezcla seca a la mezcla líquida, removiendo con suavidad hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, puedes incorporar las nueces picadas para darle un toque extra de sabor y textura al brownie.
- Precalienta tu freidora de aire a 160°C durante 5 minutos.
- Vierte la masa del brownie en un molde apto para la freidora de aire, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
- Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire y cocina a 160°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga ligeramente húmedo.
- Retira el molde de la freidora y deja que el brownie se enfríe antes de desmoldarlo. Puedes cortarlo en porciones individuales y decorarlo con un poco de azúcar glas o servirlo acompañado de una bola de helado.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Utiliza un molde apto para la freidora de aire de tamaño adecuado para que el brownie se cocine de manera uniforme.
- No sobre cocines el brownie, ya que la textura jugosa es parte de su encanto. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según la marca y modelo de tu freidora de aire, así que mantén un ojo en el proceso.
