¿Sabías que puedes hacer magdalenas esponjosas y deliciosas en tu freidora de aire? En este artículo, te compartiremos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de estos dulces bocados caseros sin necesidad de utilizar el horno. ¡No te lo pierdas!
Cómo hacer Magdalenas en Freidora de Aire
🧁Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
👨🍳Preparación:
- En un bol, mezcla 2 tazas de harina de trigo, 1 taza de azúcar, 2 cucharaditas de polvo de hornear y una pizca de sal. Reserva esta mezcla seca.
- En otro bol, bate 3 huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega 1/2 taza de leche, 1/4 taza de aceite vegetal y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Añade gradualmente la mezcla seca a la mezcla líquida, removiendo suavemente con una espátula hasta que se forme una masa homogénea. Evita batir en exceso para mantener la esponjosidad de las magdalenas.
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C durante aproximadamente 5 minutos.
- Vierte la masa en moldes individuales para magdalenas aptos para air fryer. Llenándolos aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad.
- Coloca los moldes en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira los moldes de la freidora y deja que las magdalenas se enfríen completamente antes de decorarlas con glaseado, sprinkles o frutas frescas. ¡Deja volar tu creatividad!
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Utiliza moldes de silicona o papel para magdalenas para facilitar el desmolde y la limpieza.
- Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener una mezcla homogénea.
- Experimenta con diferentes sabores y añade ingredientes como chocolate, frutas o frutos secos para personalizar tus magdalenas.
