Hoy te traemos una deliciosa receta que seguramente satisfará tu paladar: pata de cordero asada con patatas en freidora de aire. Si te encanta disfrutar de sabores intensos y texturas crujientes sin renunciar a lo saludable, esta receta es perfecta para ti.
Cómo hacer Pata de Cordero Asada en Freidora de Aire
🍗Ingredientes:
- 1 pata de cordero
- Patatas (cantidad al gusto)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Hierbas aromáticas (como romero o tomillo)
👨🍳Preparación:
- Precalienta tu freidora de aire a 180°C.
- Lava y pela las patatas. Córtalas en trozos medianos y colócalas en un recipiente.
- Condimenta las patatas con sal, pimienta, y una pizca de aceite de oliva. Mézclalas bien para que se impregnen de los sabores.
- Coloca la pata de cordero en una bandeja apta para la freidora sin aceite y condiméntala con sal, pimienta y tus hierbas aromáticas favoritas. Masajea suavemente la carne para que los sabores se mezclen.
- Introduce las patatas en la freidora de aire y coloca la bandeja con la pata de cordero encima de las patatas.
- Programa la freidora de aire a 160°C y cocina durante 45 minutos.
- Pasado ese tiempo, sube la temperatura a 200°C y continúa cocinando durante otros 15 minutos para lograr un dorado perfecto.
- Una vez transcurrido el tiempo total de cocción, retira la pata de cordero y las patatas de la air fryer Déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Asegúrate de que la pata de cordero esté a temperatura ambiente antes de cocinarla para que se cocine de manera uniforme.
- Si prefieres una piel más crujiente en la pata de cordero, puedes aplicar una capa ligera de aceite antes de sazonarla.
- Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes marinar la pata de cordero con tus especias favoritas durante unas horas antes de cocinarla.
¡Disfruta de este exquisito plato lleno de sabor y textura! La pata de cordero asada con patatas en freidora de aire es una opción deliciosa y saludable que no te puedes perder. ¡Bon appétit!🍗🥔
