¿Quieres disfrutar de unos boquerones fritos crujientes y deliciosos sin la necesidad de utilizar aceite en exceso? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo, te enseñaremos cómo preparar boquerones fritos en freidora de aire, conservando todo su sabor y textura sin añadir grasas adicionales. ¡Descubre esta increíble receta y sorprende a tus invitados!
Cómo hacer Boquerones Fritos en Freidora de Aire
🐟Ingredientes:
- 500 gramos de boquerones frescos
- Harina de trigo (suficiente para rebozar)
- Sal al gusto
- Limón (para acompañar)
👨🍳Preparación:
- Lava y limpia los boquerones, retirando las cabezas y las vísceras. Asegúrate de que estén bien limpios y secos.
- En un recipiente, mezcla la harina de trigo con una pizca de sal.
- Pasa cada boquerón por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien rebozados por ambos lados.
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C para lograr una textura crujiente y dorada.
- Coloca los boquerones rebozados en la cesta de la freidora, sin amontonarlos, para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocina durante 8-10 minutos a 200°C, hasta que los boquerones estén dorados y crujientes.
✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Utiliza boquerones frescos de calidad para obtener un sabor y una textura óptimos.
- Acompaña los boquerones fritos con unas rodajas de limón para realzar su sabor y añadir un toque refrescante.
- Sirve los boquerones recién hechos para disfrutar de su textura crujiente.
Con esta receta de boquerones fritos en freidora de aire, podrás degustar un platillo tradicional de forma saludable y sin renunciar al sabor característico de los boquerones fritos. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta opción nutritiva y deliciosa!