¿Quieres disfrutar de unas irresistibles varitas de merluza rebozadas, pero de manera más saludable? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo, te enseñaré cómo preparar unas deliciosas varitas de merluza fritas rebozadas en freidora de aire. Obtendrás todo el sabor y la textura crujiente que te encanta, pero con menos grasa. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a todos con esta opción más saludable!
Cómo hacer Varitas de Merluza Fritas en Freidora de Aire
🐟Ingredientes:
- 400 g de filetes de merluza
- 1 huevo batido
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray (opcional)
👨🍳Preparación:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C para lograr una textura crujiente y dorada.
- Corta los filetes de merluza en tiras largas y delgadas, formando las varitas.
- En un plato hondo, mezcla el pan rallado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
- Pasa cada varita de merluza por el huevo batido, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
- A continuación, sumerge las varitas en la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que el rebozado se adhiera.
- Coloca las varitas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separadas para una cocción uniforme.
- Si deseas un acabado aún más crujiente, puedes rociar ligeramente las varitas con aceite en spray antes de cocinarlas.
- Cocina durante 10-12 minutos a 200°C, volteando las varitas a mitad del tiempo para obtener una dorado uniforme.
Cocina sin ensuciar
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✨Tips para Obtener los Mejores Resultados
- Asegúrate de que las varitas estén bien cubiertas con el huevo batido y el pan rallado para lograr un rebozado crujiente.
- Acompaña las varitas de merluza con una salsa de yogur o una mayonesa casera para realzar su sabor.
- Sirve las varitas de merluza con una guarnición de ensalada fresca o patatas al horno para una comida completa y equilibrada.
Con esta receta de varitas de merluza fritas rebozadas en freidora de aire, podrás disfrutar de un bocado crujiente y delicioso sin preocuparte por el exceso de aceite. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción más saludable y sabrosa!
