Si eres amante de los nuggets de pollo pero buscas una versión más saludable, ¡has llegado al lugar indicado! En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos deliciosos nuggets de pollo crujientes utilizando una freidora de aire. ¡No podrás resistirte a su sabor y textura increíbles! 🌟
Cómo hacer Nuggets de Pollo en Air Fryer
🍗Ingredientes
- 500 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- Sal y especias al gusto (pimentón, ajo en polvo, paprika, etc.)
👨🍳Preparación
- Comienza precalentando tu freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
- Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
- En un plato, mezcla el pan rallado con las especias y la sal. En otro plato, coloca la harina de trigo, y en un tercer plato, bate los huevos.
- Pasa cada trozo de pollo primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Coloca los nuggets de pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellos para que el aire circule adecuadamente.
- Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 190°C y programa el tiempo de cocción a 10-12 minutos.
- A mitad del tiempo de cocción, abre la freidora y voltea los nuggets para obtener una cocción uniforme. Si tu air fryer es giratoria, este paso no es necesario.
- Una vez que estén dorados y crujientes, retira los nuggets de pollo de la freidora y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Cocina sin ensuciar
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✨Tips y Consejos para Mejores Resultados:
- Si deseas un recubrimiento aún más crujiente, puedes rociar ligeramente los nuggets con aceite en aerosol antes de colocarlos en la freidora.
- Asegúrate de que los nuggets estén colocados en una sola capa en la cesta de la freidora para obtener una cocción uniforme.
- Puedes personalizar los sabores de tus nuggets agregando diferentes especias a la mezcla de pan rallado.
¡Disfruta de unos deliciosos nuggets de pollo caseros y saludables gracias a tu freidora de aire! Son perfectos como plato principal o como snack para compartir. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con su sabor irresistible!
